Печена ципура върху хартия

Много започнах да харесвам тази риба и става доста бързо. До сега се опитвах да я направя с хрупкава коричка и все не ми се получаваше. Ето, че вчера я направих и стана доста вкусна. За първи път не сложих лимон и много повече ми допадна като вкус.

Необходими продукти:

Ципура
сол
черен пипер
зехтин
хартия за печене




Начин на приготвяне:

Измих я хубаво с хладка вода и я подсуших със салфетки или домакинска хартия. Посолих я със солта и черния пипер и с ръка хубаво втърках, след това намазах със зехтин. Сложих малко сол и върху хартията. В предварително загрята фурна пекох на 180 градуса, щом хвана коричка я обърнах и изключих фурната, но я оставих още няколко минутки.
За гарнитура направих салата от мачкани картофи. Сварих ги и ги намачках с вилица, нарязах пресен лук, сол и повечко зехтин.

Да ви е сладко :-)

Коментари

Популярни публикации от този блог

Яхния от свинско с ориз

Свински пържоли с топено сирене и гъби