Пълнени чушки с кайма и ориз и сосче

Много исках да направя някой път чушки с бял сос и все не се осмелявах. Ето, че сега, когато се сдобих и с чопър за лук (това за мен е най-важната и необходима ми функция), направих едни по-различни и определено по-вкусни чушки.

Необходими продукти:                                
                                                   
10 чушки                                            
половинка кайма
чашка ориз
лук
подправки
олио



Омешвам сместа за чушките, дупча ги и ги пълня, отвора топя в брашно и ги нареждам в тава. Сипвам водичка и малко сол и слагам в загрята фурна. След като станат от едната страна (почернеят) ги обръщам, щом са готови и от двете страни, разбивам един жълтък (само, защото иначе ми се пресичка, а и така е по-лек соса), малко брашно и сипвам от водичката на чушките като разбърквам докато уеднаквя температурата. Готововто сосче добавям към чушките и връщам във фурната, която вече е изключена. 

Коментари

Популярни публикации от този блог

Яхния от свинско с ориз