Мусака с тиквички
Обикновено тази мусака я правя без кайма, но този път сложих.
Необходими продукти:
тиквички
кайма
картофи
моркови
домати
зехтин
сол
магданоз
чубрица
За заливката:
яйца
кисело мляко
брашно
Нарязваме на дребно картофите, морковите и домата, объркваме ги с малко зехтин и ги слагаме в печката да се запекат. През това време обелваме и нарязваме на кръгчета тиквичките и запържваме каймата, докато стане на трохи. Намасляваме друга тавичка и нареждаме по дъното част от тиквичките, отгоре слагаме от зеленчуковата смес, която сме извадили от печката и сме омесили с каймата.
Редуваме ред тиквички, ред смес докато свършат, при мен се получават два реда като завършвам с тиквички. (зависи от големината и на тавата и на продуктите)
Слагаме във фурната и оставяме тиквичките да омекнат. През това време приготвяме заливката. След около 20 мин. заливаме мусаката и печем до готовност.
Става много сочна благодарение на тиквичките.
Да Ви е вкусно!
Необходими продукти:
кайма
картофи
моркови
домати
зехтин
сол
магданоз
чубрица
За заливката:
яйца
кисело мляко
брашно
Нарязваме на дребно картофите, морковите и домата, объркваме ги с малко зехтин и ги слагаме в печката да се запекат. През това време обелваме и нарязваме на кръгчета тиквичките и запържваме каймата, докато стане на трохи. Намасляваме друга тавичка и нареждаме по дъното част от тиквичките, отгоре слагаме от зеленчуковата смес, която сме извадили от печката и сме омесили с каймата.
Редуваме ред тиквички, ред смес докато свършат, при мен се получават два реда като завършвам с тиквички. (зависи от големината и на тавата и на продуктите)
Слагаме във фурната и оставяме тиквичките да омекнат. През това време приготвяме заливката. След около 20 мин. заливаме мусаката и печем до готовност.
Става много сочна благодарение на тиквичките.
Да Ви е вкусно!
Коментари
Публикуване на коментар